Aszalt, kandírozott koktélparadicsom jellemzői és előnyei
Az aszalt paradicsom gazdag rostokban, antioxidánsokban és vitaminokban, mint például az A- és C-vitamin. Ezek az összetevők hozzájárulhatnak az emésztés javításához, az immunrendszer erősítéséhez és a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez. A szárítási folyamat során a paradicsom víztartalma jelentősen csökken, így íze koncentráltabbá válik, és hosszabb ideig eltartható.
Aszalt, kandírozott koktélparadicsom felhasználása
Az aszalt, kandírozott paradicsom sokoldalúan felhasználható a konyhában. Kiválóan alkalmas ízesítésre, de önmagában is fogyasztható snackként. Emellett gazdagíthatja a házi készítésű kenyereket, péksüteményeket, vagy akár sajtok kiegészítőjeként is remekül megállja a helyét.