Előnyös tulajdonságai
Természetesen gluténmentes, így lisztérzékenyek számára is alkalmas.
Semleges íze és finom szemcsézettsége miatt jól tolerálható, könnyen emészthető.
Sokoldalúan felhasználható így alkalmas sütemények, palacsinták, kenyerek készítéséhez, valamint sűrítésre is.