A földimogyorót – más néven arachis – bár hüvelyesként tartjuk számon, mégis a diófélék közé soroljuk. Magas fehérjetartalma mellett gazdag rostokban, egészséges zsírokban, valamint E- és B-vitaminokban. Emellett számos ásványi anyagot is tartalmaz, például magnéziumot, rezet, mangánt és foszfort.